Glutensiz Nohut Unu: Günümüzde sadece ekmek yapmak ya da sadece hamur tariflerinde buğday unu kullanmak gayet eskimiş bir yöntem olarak kabul edilmekte. İnsanlar aroması yüksek, yoğunluğu fazla ve daha sağlıklı ürünleri tercih etmekte. Glutensiz Nohut Unu da tam bu istekleri karşılayabilecek ekonomik açıdan diğer ürünlerle aynı fiyatta olan standartların dışında bir lezzete sahip bakliyat unu.
Nohut Yemeklerde her ne kadar kullanılsa da bireyler özellikle sağlıklı yaşamak ve glüten proteinini en aza indirgemek için bu ürünle Ekşi Mayalı Nohut Ekmeği, Glutensiz Kek, Humus, Nohut Unlu Poğaça gibi gurme lezzetler çıkarabiliyorlar. Son dönemde gıda zincirlerinin ezberlerine bağlı kalmadan ve tek tip beslenmenin dışına çıkmak isteyen özellikle çölyak rahatsızlığı bulunan kullanıcılar bu ürünü hemen hemen mutfağın her yerinde istiyorlar. Bahsedilen ürün Nohuttan daha kolay bir yapıya sahip olduğu için çorbalarda, makarna yapımlarında basitçe kullanılabilmekte.
Glutensiz Nohut Unu Nasıl Yapılır?
Nohut Unu; Nohut’un taş değirmenler vasıtasıyla öğütülerek toz haline getirilmesinden üretilmekte.
Müşteri Değerlendirmeleri
Yorumlar
Henüz yorum yok.
Yorum yapın