- Sepetinizde Ürün Bulunmuyor
- Ara toplam: 0.00 ₺
Siyez Unu
Ruşeymi ve kepeği alınmamış tam siyez unu.
İçindekiler : Siyez buğdayı unu.
Siyez (triiticum monococcum) 2n=14 kromozom yapısıyıla, genetik olarak en basit buğday çeşididir. 10.000 yıl önce yetiştirilmeye başlanmış olan bu nadide tahıl günümüz buğdaylarının atasıdır.
- Genetiği değişmemiş tek tahıldır. n=14 kromozom yapısıyla tarihteki ilk buğdaydır.
- Nuh’un tarlaları olarak da bilinen Presidium’da Türkiye’den seçilen tek üründür.
- Yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Hücre yapısını korur, yaşlanmayı geciktirir.
- İçerdiği B1, B2, B6, B12 vitaminleriyle sindirim ve sinir sistemi için hayati öneme sahiptir.
- Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri (yaklaşık %20) yüksektir.
- Glisemik İndeks değeri (besinlerin kan şekerini düşürme yüzdesi) çok düşüktür.
- Kolesterol içermez, posa/lif bakımından oldukça zengin bir gıdadır.
- Yüksek mineral ve selüloz sayesinde kabızlığı engeller ve bağırsak kanserini önler.
- İçerdiği folik asitten dolayı, çocuk ve hamile kadınlar için çok önemli bir gıda maddesidir.
- Radyasyonu emmez ve radyasyona karşı dayanıklıdır.
- Bakteri ve küf oluşumuna karşı dayanıklıdır ve raf ömrü diğer ürünlerden daha uzundur.
- Sarı renkli bulgurlar gibi üretilirken rengi açılmadığından besin değeri düşmemektedir.
Katkı ve koruyucu madde içermemektedir.
Marka
HEFA Şifa Bahçesi
Müşteri Değerlendirmeleri
Yorumlar
Henüz yorum yok.
Yorum yapın