- Sepetinizde Ürün Bulunmuyor
- Ara toplam: 0.00 ₺
Tahin (Kepekli)
Kepekli tahin susamın (Yerli Susam) kepeğinin alınmadan tahin haline getirilmesi ile oluşmaktadır. Kepekli tahin eskiden “Bozkır Tahini” olarak adlandırılırdı.
Kepekli tahin kepeği alınmadan üretildiği için rengi kepeksiz tahine göre daha koyu olup sağlığa da faydası daha fazladır.
TAHİN
İyi kalitede susam tohumlarını sıra ile eleyerek, kabuklarının soyulması ve ayrılması işleminden sonra yıkanarak 150-200 derecede 2-3 saat kavrulur. Sonrasında oda sıcaklığına inene kadar bekletilir. Ezilmek suretiyle hiçbir katkı ve koruyucu madde eklenmeksizin tahin elde edilir.
SUSAM
Tahinlerin imal edildiği susamlar özenle seçilmiş Antalya-Manavgat susamıdır. Susamlar dikkatle elenip temizlendikten sonra odun fırınında kavrulup taş değirmeninde öğütülmektedir.
TAHİNİN FAYDALARI
- E,C ve B vitaminleri bakımından zengindir.
- Hücre yapısının bozulmasını engeller, yaraların iyileşmesini hızlandırır.
- Kansere karşı koruyucudur.
- Damar sertliğini ve tıkanmalarını engeller.
- İdrar söktürücüdür.
- Cildi Güzelleştirir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Göz sağlığı için büyük önem taşır.
- Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların oluşturduğu toksinlere karşı koruma sağlar.
- Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi vardır.
- Safra taşlarının düşürülmesinde etkilidir.
- Nefes darlığı ve bronşite faydalıdır.
- Anne sütü arttırıcı özelliği vardır.
- Çocukların zeka gelişiminde etkilidir.
- Kemik gelişiminde etkisi vardır.
- Pekmezle karıştırılıp tüketildiğinde sadece enerji vermekle kalmayıp kan da yapar.
- Soğuk havada vücut direncini arttırmak için protein, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengindir.
- Tahini sade olarak tüketirseniz mide rahatsızlıklarına faydalıdır.
Marka
Şifa Bahçesi
İlgili ürünler
Müşteri Değerlendirmeleri
Yorumlar
Henüz yorum yok.
Yorum yapın